今週(3/15)の「柴倉鮮魚の木曜どうでしょう」

3/15の「柴倉鮮魚の木曜どうでしょう」では“広島県産めかぶ付きの一本わかめ”を販売しますよ‼‼‼
鮮魚と一緒にわかめもどうでしょう🐟

自身の底引き網とは別で、柴倉さん自ら、わかめ漁のお手伝いに行って“めかぶ付きの一本わかめ”を仕入れてきました✨
なかなかお目にかかれない めかぶ付き‼
わかめ一本で、めかぶ、茎わかめ、生わかめ、が楽しめます🙆‍♀️
美味しさはもちろんのこと、栄養価も高く貴重な海の恵みです🌈

【生わかめ 茎わかめの栄養】
わかめは食物繊維が多く、ビタミン・ミネラルなども豊富な食材。茎わかめの食物繊維は、アルギン酸と呼ばれる水溶性食物繊維と、セルロースと呼ばれる不溶性食物繊維に分かれます。茎わかめのあの“ぬめっ”とした食感は、アルギン酸の成分のためです。

アルギン酸は、体内のナトリウムを排出する作用があり、血圧の上昇、血糖値の上昇を抑えてくれます。

【めかぶの効能】
•免疫力を高める
•花粉症やアレルギーの改善
•頭皮トラブルの改善・健康的な髪を作る
•ピロリ菌を排除し、胃癌予防
•口臭・体臭を体の中から改善
•コレステロールを下げる
•血圧低下作用で高血圧を予防
•成長を促進する(ヨウ素が豊富)
•カルシウムで骨粗鬆症予防

こんな立派なめかぶ付きの生わかめ、なかなかお目にかかれませんよ‼
この機会をお見逃しなく👍

 

【特集】「柴倉鮮魚の木曜どうでしょう」を解説!

2018.02.27

 

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