五感で味わうイノシシ料理付トークライブ「イノシシいただきます!」

いつ:
2019年5月25日 全日
2019-05-25T00:00:00+09:00
2019-05-26T00:00:00+09:00
どこで:
フウド
江田島市沖美町畑997-2

五感で味わうイノシシ料理付トークライブ
「イノシシ🐗いただきます!」

日時:2019年5月25日(土)17:00〜20:30
定員:20人
場所:フウド
会費: 2,000円(ソフトドリンク込)
小学生800円、小学生未満無料

概要:おきらくやのよっしー夫妻とイノシシハンターの内藤さんをゲストに招いてイノシシ料理付きトークライブをします!
畑を荒らすイノシシ、食肉としてのイノシシ、色んな側面からイノシシをいただきます

※イノシシを余すことなく頂いていただく為に当日はリアルな映像もあります。

ジビエの精神。
動物の尊い生命を奪う代わりに肉から内臓、骨、血液に至るまで、全ての部位を余すことなく料理に使い、生命に感謝を捧げようという精神が流れています。山野を駆け巡り大空を舞った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物。力強く生命力に溢れたごちそうです。
参考:一般社団法人日本ジビエ振興協会

ファシリテーター:後藤 峻
トークゲスト:吉岡 孝浩
トークゲスト:内藤 快世
FOOD:おきらくや

タイムスケジュール
17:00〜 OPEN受付開始
17:30〜18:30 トークライブスタート
18:30〜19:00 フリータイム&準備
19:00〜20:30 食事会

主催:フウド

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